การเสริมแคลเซียมจากเปลือกไข่ไก่ในผลิตภัณฑ์เนื้อ (ไส้กรอกเปรี้ยว) = Supplementation of Hen’s Egg Shell Based Calcium in Meat Products (Sai Krok Preaw)
ประเภททรัพยากร : Research Reports
ISBN :
ผู้แต่ง : Jareeporn Chuajedton | จรีพร เชื้อเจ็ดตน, Poonsub In-Sang | พูลทรัพย์ อินทร์สังข์, Weerapong Chiansong | วีรพงศ์ เชียรสงค์
ปีที่พิมพ์ : 2006
สำนักพิมพ์ : Rajamangala University of Technology Srivijaya
หัวเรื่อง : แคลเซียม, เปลือกไข่ไก่, ผลิตภัณฑ์เนื้อ
สารบัญ
เครื่องมือ
สถิติทรัพยากร
จำนวนผู้เข้าใช้ 86