การควบคุมคุณภาพวัตถุดิบและศึกษาอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์น้ำพริกพริกไทยดำเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตให้ได้มาตรฐานของกลุ่มแม่บ้านบ้านเขาหลัก จังหวัดตรัง = Raw material quality control and study shelf life of black pepper products to increase production efficiency to food standards of Ban-khao Lak group in Trang Province
ประเภททรัพยากร : Research Reports
ISBN :
ผู้แต่ง : Chompunooch Somaree | ชมพูนุช โสมาลีย์, Chakhriya Chalad | ชาคริยา ฉลาด
ปีที่พิมพ์ : 2020
สำนักพิมพ์ : Rajamangala University of Technology Srivijaya
หัวเรื่อง : น้ำพริก, พริกไทยดำ, อายุการเก็บรักษา
สารบัญ
เครื่องมือ
สถิติทรัพยากร
จำนวนผู้เข้าใช้ 21