ผลของการทำแห้ง การสกัดและการวิเคราะห์เชิงปริมาณของสารออกฤทธิ์จากพืชวงศ์ Dipterocarpaceae สู่ทิศทางด้านอาหาร = The effects of dehydration, extraction and quantitative analysis of active constituents from Dipterocarpaceae plant for food aspect
ประเภททรัพยากร : Research Reports
ISBN :
ผู้แต่ง : Saowanee Chaipech | เสาวณีย์ ชัยเพชร, Apinya Vanichpun | อภิญญา วณิชพันธ์ุ, Somkid Chaipech | สมคิด ชัยเพชร
ปีที่พิมพ์ : 2015
สำนักพิมพ์ : Rajamangala University of Technology Srivijaya
หัวเรื่อง : สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ, การวิเคราะห์ปริมาณสาร, การยับยั้งจุลินทรีย์, การต้านอนุมูลอิสระ, DIPTEROCARPACEAE
สารบัญ
เครื่องมือ
สถิติทรัพยากร
จำนวนผู้เข้าใช้ 18