ผลของการแปรรูปต่อการเปลี่ยนแปลงปริมาณของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในสาหร่ายพวงองุ่น (Caulerpa lentillifera) = Effects of processing to changing on bioactive compounds in the sea grapes (Caulerpa lentillifera)
ประเภททรัพยากร : Research Reports
ISBN :
ผู้แต่ง : Uraiwan Wattanakul | อุไรวรรณ วัฒนกุล, Wattana Wattanakul | วัฒนา วัฒนกุล, Manoch Chamcharoen | มาโนช ขำเจริญ
ปีที่พิมพ์ : 2018
สำนักพิมพ์ : Rajamangala University of Technology Srivijaya
หัวเรื่อง : การแปรรูป, สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ, สาหร่ายพวงองุ่น, C. lentillifera
สารบัญ
เครื่องมือ
สถิติทรัพยากร
จำนวนผู้เข้าใช้ 30