การเตรียมกล้าเชื้อผงสำหรับการผลิตปลาส้ม = Preparation of Powder Inoculum for Ferment Fish Som Production
ประเภททรัพยากร : Research Reports
ISBN :
ผู้แต่ง : Chutinut Sujarit | ชุตินุช สุจริต
ปีที่พิมพ์ : 2000
สำนักพิมพ์ : Rajamangala University of Technology Srivijaya
หัวเรื่อง : ปลาส้ม, การถนอมอาหาร, การแปรรูปอาหาร
สารบัญ
เครื่องมือ
สถิติทรัพยากร
จำนวนผู้เข้าใช้ 82