การพัฒนาอาหารพื้นบ้านของชาวไทยมุสลิมชุมชนบ้านบนในเขต เทศบาลนครสงขลาสู่ตำรับมาตรฐาน = Developing Standard Recipe of Traditional Thai Muslim Food at Banbon Community in Municipality of Songkhla
ประเภททรัพยากร : Research Reports
ISBN :
ผู้แต่ง : Siriwan Preuttiwilai | ศิริวัลย์ พฤฒิวิลัย, Apiwan Somboondumrongkul | อภิวัน สมบูรณ์ดำรงกุล, Jiraporn Srisaya | จิราพร ศรีสายะ, Tanaporn Longkwea | ธนาพร ล่องแก้ว
ปีที่พิมพ์ : 2013
สำนักพิมพ์ : Rajamangala University of Technology Srivijaya
หัวเรื่อง : อาหารพื้นบ้าน, ไทยมุสลิม, ตำรับมาตรฐาน, อาหารพื้นเมือง, ศาสนาอิสลาม
สารบัญ
เครื่องมือ
สถิติทรัพยากร
จำนวนผู้เข้าใช้ 24